Il Parco degli Aranci garantisce un servizio di ristorazione altamente professionale. Un'ampia scelta di menù per soddisfare tutti i palati.

Una grande varietà di menù di pesce, di carne e misti, accompagnati da un ricco aperitivo di benvenuto o da un gran buffet imperiale.

Usa le frecce per sfogliare i menù.

Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

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Aperitivo di Benvenuto

Tartine Miste, Vola u Vent farciti
Mini Tramezzini con Prosciutto e Maionese
Quadratini di Pane al Vitel Tonnè

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Mozzarelline al Cucchiaio con Patè di Pomodori Secchi
Mini Spiedini con Mortadella e Primo Sale
Cascata di Prosciutto Crudo
Mini Sandwich Farciti
Ruota di Grana Padano

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Sformatini di Cous Cous
Cous Cous di Pesce
Cous Cous di Verdure

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Mini Spiedini di Gamberoni
Gran Plateau di Ostriche

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Mini Pite con Kebab
Pane e Panelle
Mini Hamburger

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Rustici in Pasta Sfoglia
Arancinette Miste
Sfincionello al Rosmarino

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Angolo American Bar:
Selezione di Cocktail Alcolici
Tortillas con Salsa Messicana, Riso Soffiato Piccante, Arachidi, Olive

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Live

Taglio del Polipo
Panini con la Milza
Fritturina di Calamari in Pastella
Specialità alla Griglia
Fritturine Miste

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Bouvet di Bevande
Prosecco, Ginger Analcolico, Acqua Minerale Naturale

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Menù Regina Margherita

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Bresaola su Cuscino di Rucola
Cous Cous di Verdure in bicchierino di Bambù
Involtino di Melanzana
Speck arrotolato con Fontina
Mozzarelline Ciligia su Spuma di Pomodori Secchi e Pesto al Basilico
Scaglie di Grana Padano con Colata di Miele e Pinoli

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Risotto ai Funghi Porcini

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Caserece con Pancetta, Pomodorini Ciliegino e Battuto di Basilico

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Scaloppina al Marsala
Involtino alla Siciliana con Patate al Forno

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Coppa di Frutta Mista con Zucchero di Canna

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Regina Sofia

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Involtino di Bresaola con Formaggio Morbido e Pistacchio
Fungo Ripieno con Speck e Gorgonzola
Sformatino di Cous Cous
Millefoglie di Mozzarella con Ciuffo di Spuma di Formaggio

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Risotto con Guanciale di Maialino Nero, Uova di Quaglia e Tartufo

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Busiate Fresche con Ragù di Coniglio e Vellutata di Patate al Rosmarino

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Filetto di Maialino Nero Gratinato al Pistacchio
Involtino di Lacerto con Pinoli, Svizzero, Pomodorini Secchi con Patatina Duchessa

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Ananas al Ciuffo

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Torta Nuziale

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Menù Leonor

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Insalata di Mare

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Risotto con Triglie e Parmigiano

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Busiate con Zucchine, Salsiccia e Pomodorini Ciliegino

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Scaloppine ai Funghi
Girello di Tacchino al Tartufo con Patatina Duchessa

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Coppa di Fragole con Gelato

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Carolina

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Gambero Rosa Locale in Salsa Cocktail
Insalatina di Calamaro, con Pomodori Secchi e Cipollotti al Balsamico su Fetta di Agrume
Tonno Affumicato
Cazza al Gratin

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Risotto con Asparagi e Salmone

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Ravioloni con Ripieno di Ricotta e Spinaci al Sugo di Pomodoro e Basilico Fresco

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Reale di Vitello
Rollè Farcito di Pollo con Asparagi al Gratin

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Barchetta di Ananas con Colata di Miele e Granella di Pistacchio

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Maria Antonietta

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Gambero Rosa e Coda di Gamberone in Salsa Cocktail

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Risotto con Zucca Gialla, Scampi e Salmone

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Strozzapreti con Ragù di Cernia, Pinoli, Melanzane, Basilico, Menta e Pomodorino Ciliegino

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Filetto di Spigola con Grattato di Pane alle Mandorle Tostate
Involtino di Pesce Spada al Profumo di Agrumi Locali con Spinaci Passati al Burro e Noce Moscata

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Barchetta di Ananas con Colata di Miele e Granella di Pistacchio

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Coppa di Pesca Melba e Ananas con Gelato e Panna

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Elizabeth

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Involtino di Tonno con Formaggio Caprino,
Purea di Mirtilli e Granella di Pistacchio
Insalatina di Polpo alla Siciliana
Insalatina di Gamberetti

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Risotto Radicchio Trevigiano e Salmone

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Ravioli alla Cernia con Straccetti di Orata e Scorza di Limone

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Trancio di Pesce Spada al Gratin
Girello di Spigola al Forno con Fagiolina al Vapore

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Coppa di Frutta Mista con Gelato al Limone

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Ginevra

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Abbracci di Gamberoni con Salsa Maionese all'Arancia
Polpo Locale su Spuma di Ceci e Pomodoro al Rosmarino con Peso al Basilico
Insalatina di Calamari, con Pomodori Secchi e Cipolotti al Balsamico

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Risotto con Zucchine, Gamberi e Pistacchio

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Busiate con Pesce Spada, Melanzane, Menta e Pomodorini Ciliegino

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Filetti di Orata con Lamelle di Patate Fresche
Gamberoni Imperiali Rossi di Mazara del Vallo Selezione con Tris di Verdure alla Griglia

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Coppa di Fragole con Gelato al Limone

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Lady Diana

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Pesce Spada, Tonno e Salmone Affumicati
con Tronchetti di Polipo al Naturale in Citronette

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Insalatina di Gambero con Granchio e Sedano in Coppa

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Risotto all'Astice e Scorza di Limone

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Caserecce Fresche con Gamberoni e Pesto di Pistacchio e Basilico

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Cubo di Salmone Fresco alle Erbe
Gamberoni Imperiali Rossi di Mazara del Vallo Selezione con Asparagi al Bacon

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Coppa di Fragole con Gelato al Limone

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Torta Nuziale

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Vittoria

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Plateau di Ostriche al Centro del Tavolo
Aragostina in Bella Vista con Caviale
Crudite di Gamberone Rosso su Rondella di Agrume e Foglia di Menta
Capasanta Scottata su Crema di Piselli e Pancetta Croccante, Spolverata con Mollica Fresca Tostata

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Risotto con Scampi, Mela Verde e Granella di Pistacchio

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Strozzapreti all'Astice con Menta e Granella di Pistacchio

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Filetto di Ombrina in Crosta di Pomodori Secchi e Capperi al Gratin
Quartetto di Verdure Croccanti

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Tris di Gamberone Rosso Imperiale di Mazara del Vallo Selezione
Patatina Duchessa agli Spinaci

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Sorbetto al Limone

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Spiedino di Frutta (Uva Nera, Kiwi, Cantalupo, Pesca, Ananas)

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Buffet:
Torta Nuziale - Pasticceria Fresca - Live di Cannolicchi

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Menù Charlotte

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Accoglienza degli ospiti con Sfincionello Caldo

Aperitivo di Benvenuto

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Astice al Vapore con Salsa di Maionese alle Zucchine Adagiata su Letto di Lattuga
Capasanta su Vellutata di Zucca Gialla, Gocce di Crema al Latte e Gelatina di Nero d'Avola
Tartarre di Gamberone Rosso di Mazara su Mousse di Burrata e Pesto al Basilico

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Risotto con Ostriche e Vongole Veraci con Zafferano Fresco Siciliano

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Strozzapreti all'Astice con Menta e Granella di Pistacchio

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Ravioloni con Ripieno di Crostacei all'Aragosta, Menta e Ciliegino

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Trancio di Tonno Fresco al Sesamo con Cipolla Dorata Caramellata al Miele

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Scampi Giganti al Gratin
Fungo Champignon Ripieno e Profumato ai Gamberi

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Sorbetto al Limoncello

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Composè di Frutta Ananas, Mango, Cantalupo con Colata di Amarena e Granella di Pistacchio

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Buffet:
Torte Assortite - Crepes Suzette - Cannolicchi - Coni Gelato - Zucchero Filato

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Bouvet Bevande: Acqua Minerale, Vino, Spumanti, Caffè e Liquori

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Gran Buffet Luigi XVI

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Accoglienza all'Americana

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Rotolini di Salmone al Burro
Quadratini di Pane al Vitel Tonnè
Tartine variegate
Olive all'Ascolana

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Cascata di Prosciutto Crudo
Pancetta Coppata
Quadratini di Mortadella
Mini Hamburger
Cous Cous di Verdure
Perline di Mozzarella
Caciocavallo Ragusano
Primo Sale
Forma di Grana servita con Marmellata di Pera, Fichi, Albicocca
Philadelphia con Crakers, Prugne, Gheriglie di Noci, Pere e Mele nel Cesto

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Insalata di Dentice con Radicchio Trevigiano
Insalata di Calamari con Cipollotti e Pomodorini Secchi
Polpo al Tagliere
Insalata di Polpo alla Siciliana
Caviale Servito con Crostini
Chele di Grancio
Cocktail di Gamberi in Salsa Aurora
Gamberoni Marinati Profumati al Limone
Aragostine in Bella Vista con Salsa Maionese e Caviale
Pesce Spada Affumicato con Miele e Pinoli
Tonno e Salmone Norvegese Affumicato con Perle di Pepe

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Plateau di Ostriche al Limone
Zuppetta di Cozze
Cozze Gratinate con Mollica Aromatizzata
Alici Marinate
Sushi Salmone, Tonno e Spada con Riso Pilaf

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Porchetta Arrotolata Arrosto
Spiedini Aromatizzati al Curry, Zenzero e Paprika
Stiglioli Siciliani
Stufatino di Cinghiale in Casseruola
Varietà di Pane nel Cesto

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Paella Valenciana
Spiedini Aromatizzati al Curry, Zenzero e Paprika
Stiglioli Siciliani
Stufatino di Cinghiale in Casseruola
Varietà di Pane nel Cesto

Live

Panini con Milza
Frittura di Arancine Miste
Frittura Anelli di Calamari
Spada e Tonno freschi alla Griglia

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Buffet Re Carlo

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Accoglienza

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Prosecco, Ginger, Succhi Misti
Olive, Patatine, Arachidi, Riso Piccante

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Tartine, Voul Au Vent, Quadratini Vitel Tonnè
Mini Tramezzini, Rotolini di Salmone

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Insalata di Polipo, Salmone Affumicato, Ostriche
Abbracci di Gamberi all'Arancia
Involtino di Spada e Melanzane
Tortino di Cous Cous di Pesce
tortino di Cous Cous di Verdure

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Paella Valenciana - Busiate Spada, Melanzane e Ciliegino

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Live

Anelli di Calamari
Arancini, Panini con la Milza
Frittelle Zucchine e Gamberi
Trancetti di Orata, Gamberoni alla Griglia

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Insalata di Frutta

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Torta

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Acqua - Vino - Liquori - Caffè

Buffet Re Umberto

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Accoglienza

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Tartine Miste e Voul Au Vent
Quadratini di Pane al Vitel Tonnè
Rotolini di Salmone
Arancinette, Olive all'Ascolana, Mozzarelline Panate
Bocconcini di Pane con Panelle, Crocchette, Pizzette, Rustici

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Ostriche al Limone, Insalata di Mare
Cocktail di Gamberi, Affumicati di Mare
Involtini di Prosciutto, Scaglie di Grana Padano
Mozzarelline Ciliegia, Porchetta, Salamini, Sottoli
Cous Cous di Verdure
Stufato di Pesce, Chele di Granchio
Paella Valenciana
Busite Tonno, Ciliegino e Gamberi

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Live

Taglio del Polpo
Panini con la Milza
Frittura di Calamari in Pastella
Specialità alla Griglia e Fritturine Miste

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Frutta

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Dessert

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Acqua - Vino - Liquori - Caffè

Buffet Re Federico

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Accoglienza all'Americana con

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Tartine, Voul Au Vent, Quadratini Vitel Tonnè
Tramezzini Mozzarella e Prosciutto, Rotolini al Salmone

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Ostriche, Aragoste in Bella Vista, Salmone Affumicato
Abbracci di Gamberoni con Salsa all'Arancia
Gamberoni Marinati
Tortino di Cous Cous di Pesce, Tortino di Cous Cous di Verdure
Mozzarelline con Pomodorini Secchi e Basilico
Insalata di Polpo alla Siciliana
Angolo Grana Padano e Primo Sale
Prosciutto Crudo e Mortadella

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Live

Panini con la Milza
Cappuccetti di Paranza Fritti, Frittelle Zucchine e Gamberi

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Paella Valenciana
Busiate con Zucchine, Gamberi e Pistacchio

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Pesce Spada, Gamberoni alla Griglia

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Insalata di Frutta

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Torta e BUffet di Pasticcini

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Acqua - Vino - Caffè - Liquori e Spumante